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老妻种菜记


2019年09月25日 03:41   来源:澳门新莆京官网工人日报   作者:朱耀照
 

  今年春天,年逾五十,从未干过农活的妻子竟然做出一个决定:她要在庭院种菜。

  她先请花工将庭院里一些高大的花树、果树修饰整齐,除去横伸得嚣张的枝丫,缩小它们的势力范围。再在阳光充足的地方除去原有的如吊兰、芦荟、鱼腥草和滴水观音等一些草本植物,松土划块。然后,种上各种蔬菜。

  起先是播种俗名四月梅的小白菜。妻子从农资小店买来菜籽,撒在庭院中间的石板路两旁的泥土里。没多久,小白菜出土了。下雨天,妻子不失时机地撒了一些复合肥。过了几天,嫩嫩的绿绿的叶层层叠叠,铺满开来。接下来,妻子就天天间苗。每顿都不离小白菜。油焖白菜,白菜面条,软软的感觉,清心的味道,妻子和我吃得非常舒心。

  除种青菜外,妻子还种了生菜和空心菜。她很会废地利用。庭院东边有一个很大的休憩圆盘,阳光很好。她就将一些坛罐以及闲置的花盆搬到庭院。里面铺满肥泥,上面撒上生菜种子。不久,生菜长大了。当看到餐桌缺少绿色蔬菜的时候,她就拿庭院里的生菜吃。洗干净后,甚至有时不炒,就拿来吃。脆脆的,妻子很是喜欢。妻子还将菜种到鱼池里。她在塑料泡沫上打几个孔洞,把空心菜插在里面。塑料泡沫放入鱼池后,空心菜竟也繁茂起来。

  春末夏初,妻子还前前后后从菜市场的菜苗摊买来各种瓜果菜苗,将它们栽种在庭院各处。很长一段时间,高处,黄瓜和丝瓜在铁栅栏和桂花树上到处垂挂;低处,番茄像灯笼一样一一点亮。餐桌上,番茄汤、黄瓜炒蛋、丝瓜汤等轮番上阵,鲜美而无污染,改善着我们的伙食。

  妻子最得意之作是辣椒。种在石榴树下的辣椒,有六七株。但只有一株高产。它得天独厚,阳光能整天无所阻拦地照射在上面。长出的辣椒也很有特色。嫩嫩的,淡绿色,不大辣。稍老一点,绿色,就辣了很多。到红色的时候,变得特别辣。妻子不大喜欢辣,她总要摘那些嫩嫩的刚成型的。用它们炒的辣椒炒肉和辣椒炒空心菜,深受儿子的喜爱。如果辣椒吃不完,妻子就将它们装在一个长方体塑料盒里,放进冰箱贮藏。

  庭院变菜园,妻子出力甚大,付出的代价也大。因为整理菜地,她的一只脚受伤了,脚踝肿了起来。吃药治疗,好好坏坏经过几个月,到现在才好一点。为此,我常埋怨她:“吃药的钱拿来买菜,几年都吃不完。”

  “你别阻拦我!种菜,是我的爱好。”走路还有点跛脚的她仍天天到庭院,一脸专注地照料着她的“孩子们”。

责任编辑:林化 

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